Вино и еда. Краткий курс для гурманов
18+
Редактор: Саляхова Э.
Издательство: Эксмо, 2017 г.
Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах
Выпускающий редактор: Лозбень Никифор Игнатович
Верстка: Осередко Викентий Федотович
Корректор: Засиенко Еремей Борисович
Страниц: 542
Формат: pdf, txt, fb2

Аннотация "Вино и еда. Краткий курс для гурманов"
В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами, и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным. Читать книгу бесплатно Вино и еда. Краткий курс для гурманов.

Вам может понравиться: